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P. Béarez ; XXVIIIe rencontres internationales d'archéologie et d'histoire d'Antibes,18-20 octobre 2007, Antibes, France (2007; FRA) ; S Grouard ; B. Clavel | Antibes : APDCA | 2008Cet ouvrage est le résultat de la réunion tenue à Antibes en octobre 2007, dont le titre était « Archéologie du poisson ». Il explore l'exploitation des ressources aquatiques par la pêche à travers la planète et le temps ainsi que les thèmes qui[...]rapport
Après une présentation de la production et de la commercialisation de poissons d'eau douce en haute loire, l'étude insiste sur les potentialités et dégage les axes d'orientation possibles pour établir une politique d'aide et de développement du [...]
