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F. Alavoine Mornas ; CEMAGREF AIX EN PROVENCE AFAX ; Colloque SFER sur la "Grande Distribution alimentaire", Montpellier, 22-23 mai 1997 (1997; FRA) ; COVAPI ; CHAMBRE D'AGRICULTURE ARDECHE | Paris : SOCIETE FRANCAISE D'ECONOMIE RURALEL'article, en s'appuyant sur des enquêtes auprès de responsables de la grande distribution française, montre que les fruits et légumes de "terroir" ou d'origine locale s'intègrent bien aux stratégies qualité des distributeurs, qui recherchent un[...]
