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Pierre-Marie Bosc, Auteur ; Jean-Michel Sourisseau, Auteur ; Philippe Bonnal, Auteur ; Pierre Gasselin, Auteur ; Elodie Valette, Auteur ; Jean-François Bélières, Auteur ; Harriet Friedmann, Préfacier | Versailles [FRA] : Quae | Nature et société, ISSN 2267-702X | 2014Dans un contexte d’interrogation sur les modèles agricoles et de profondes transformations des agricultures et des marchés, cet ouvrage s’attache à revisiter la diversité des formes familiales de production et leurs mutations de par le monde. Dè[...]
