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J. Witherspoon ; J. Jackson | 1996Dans une première partie, on présente les différents critères de qualité des abricots frais ainsi que les méthodes d'évaluation : taille - fermeté (pénétromètre manuel, appareil Istron ou test non destructif) - composés solubles totaux (hydromèt[...]
congrès/colloque
J. Jackson, - Editeur scientifique ; H. Linskens, - Editeur scientifique | London [GB] : Springer | 2002
ouvrage
H. Linskens, - Editeur scientifique ; J. Jackson, - Editeur scientifique | London [GB] : Springer | 1996
ouvrage
H. Linskens, - Editeur scientifique ; J. Jackson, - Editeur scientifique | Berlin [DEU] : Springer Science+Business Media | Modern methods of plant analysis, ISSN 0937-8340 | 1987
ouvrage
H. Linskens, - Editeur scientifique ; J. Jackson, - Editeur scientifique | London [GB] : Springer | 1986
ouvrage
H. Linskens, - Editeur scientifique ; J. Jackson, - Editeur scientifique | London [GB] : Springer | 1986
ouvrage
H. Linskens, - Editeur scientifique ; J. Jackson, - Editeur scientifique | London [GB] : Springer | 1989
