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ouvrage
N. Munier-Jolain, Editeur scientifique ; V. Biarnès, Editeur scientifique ; I. Chaillet, Editeur scientifique ; J. Lecoeur, Editeur scientifique ; Marie-Hélène Jeuffroy, Editeur scientifique ; B. Carrouée, Editeur scientifique ; Y. Crozat, Editeur scientifique ; L. Guilioni, Editeur scientifique ; I. Lejeune, Editeur scientifique ; B. Tivoli, Editeur scientifique | Paris [FRA] : INRA Editions | Mieux comprendre (FRA), ISSN 1144-7605 | 2005
