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F. Denhez, Auteur ; M. Petit, Préfacier ; M. Mazoyer, Cartographe | Paris [FRA] : Autrement | Atlas Monde, ISSN 1272-0151 | 2007Le moindre événement météorologique d'envergure, tempête, cyclone ou canicule, et l'on invoque immédiatement le réchauffement de la planète. Qu'en est-il exactement? Le réchauffement est aujourd'hui une certitude. Selon les prévisions du dernier[...]
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Ce livre a pour objet tout d'abord d'établir une connaissance méthodologique de la généalogie et des carctéristiques des grands systèmes qui constituent l'héritage agraire de l'humanité. Puis il vise à expliquer comment la concurrence inconsidér[...]
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Pourquoi l'homme est-il devenu agriculteur ? A quels sommets inouïs de productivité quelques millions d'agriculteurs motorisés, mécanisés et spécialisés, sont-ils parvenus à la fin du XXè siècle ? En retraçant la prodigieuse épopée qui va des pr[...]
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Synthèse complète sur l'agriculture d'aujourd'hui, le Larousse agricole fait le portrait d'un monde profondément transformé au cours des dernières années. Ce dictionnaire encyclopédique d'environ 4 000 articles traite des domaines suivants : - p[...]
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La nouvelle édition de ce célèbre ouvrage, s'inscrit dans la lignée des précédentes qui ont toutes correspondues à des grandes mutations du monde rural. Celui-ci ne fait pas exception à la règle, en décrivant un secteur profondément transformé a[...]
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M. Mazoyer, Auteur ; M. Aubineau ; A. Bermond ; J. Bougler ; B. Ney ; J. Roger-Estrade | Paris [FRA] : Larousse | 2002
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Pierre Alary, Auteur ; D. Bazile, Auteur ; S. Berland, Auteur ; Igor Besson, Auteur ; Stéphane Boulakia, Auteur ; Jean-Christophe Bureau, Auteur ; F. Caillavet, Auteur ; Madeleine Carraud, Auteur ; R. Chapuis, Auteur ; Jean-Paul Charvet, Auteur ; Christophe Cogny, Auteur ; C. Delfosse, Auteur ; Claire Deprez, Auteur ; A. Duquenoy, Auteur ; C. Durbiano, Auteur ; Jean Estebanez, Auteur ; M. Griffon, Auteur ; Jean-François Huneau, Auteur ; A. Jougla, Auteur ; Myrtille Lacoste, Auteur ; F. Landy, Auteur ; Philippe Lemarchand, Auteur ; A. Lhuissier, Auteur ; J. Marie, Auteur ; M. Mazoyer, Auteur ; Patrick Mille, Auteur ; M. Padilla, Auteur ; Françoise Plet, Auteur ; Valérie Reboud, Auteur ; L. Roudart, Auteur ; Thibaut de Saint Pol, Auteur ; Jean-Fabien Steck, Auteur ; Jean-Luc Suissa, Auteur ; Yves Tesson, Auteur ; J. Vasseur, Auteur ; S. Veillet, Auteur ; P. Verger, Auteur ; Amélie Viollet, Auteur | Neuilly [FRA] : Atlande | Références | 2009
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Le monde du bio a de nombreux atouts, mais aussi ses zones d'ombre : des exploitants s'approvisionnent discrètement à l'étranger en substances interdites en France, une liste noire des fournisseurs circule, etc. Enquête sur une filière à l'heure[...]
