| Titre : | Compilation of mass spectra of volatile compounds in food |
| Auteurs : | M. Ten Noever De Brauw ; J. Bouwman ; Central Institute for Nutrition and Food Research - TNO , Zeist (NLD) ; A. Tas ; G. La Vos |
| Type de document : | ouvrage |
| Editeur : | Zeist [NLD] : TNO Nutrition and Food Research Institute, 1985 |
| Format : | vol. 13;n.p. |
| Langues : | = Anglais |
| Mots-clés : | SPECTROMETRIE DE MASSE ; SPECTRE ; COMPOSE VOLATIL ; AGROALIMENTAIRE |
Exemplaires
| Centre | Localisation | Section | Cote | Statut | Disponibilité |
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| aucun exemplaire |
