|
Titre :
|
Evaluation and control of meat quality in pigs
|
|
Auteurs :
|
P. Tarrant, - Editeur scientifique ;
G. Eikelenboom, - Editeur scientifique ;
CEE Commission des Communautes Européennes, Luxembourg (LUX) ;
G. Monin, - Editeur scientifique ;
Seminar in the CEC Agricultural Research Programme (1985/11/21-22; Dublin, IRL)
|
|
Type de document :
|
congrès/colloque
|
|
Editeur :
|
Dordrecht [NLD] : Nijhoff, 1987
|
|
ISBN/ISSN/EAN :
|
978-0-89838-854-1
|
|
Format :
|
vol. 38;498 p.
|
|
Langues:
|
= Anglais
|
|
Mots-clés:
|
PORC
;
Qualité DE LA VIANDE
;
SYNDROME DE STRESS DU PORC
;
EVALUATION
|
|
Source :
|
Current Topics in Veterinary Medicine and Animal Science (NLD)
|
