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Auteur J. Meunier |
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thèse/mémoire
J. Meunier, Directeur de thèse ; INSTITUT NATIONAL AGRONOMIQUE DE PARIS GRIGNON, - Auteur | 1999Les proanthocyanidines (pas, syn. Tanins condenses) sont des polyphenols presents dans les fruits, legumes, et boissons derivees. Une protection des pas contre les maladies degeneratives, cancers et maladies cardio-vasculaires notamment, suppose[...]ouvrage
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