| Titre : | Les voies metaboliques de la dégradation de l'amidon dans le jabot de Gallus Gallus et leurs incidences nutritionnelles. |
| Auteurs : | O. Szylit ; Faculté des Sciences, Paris (FRA) |
| Type de document : | thèse/mémoire |
| Année de publication : | 1973 |
| Format : | 118 p. |
| Langues : | = Français |
| Mots-clés : | POULET ; GALLUS GALLUS ; DEGRADATION ; AMIDON ; JABOT ; METABOLISME ; NUTRITION |
| Diplôme : | Thèse (Dr. d'Universite), option Sciences Naturelles |
Exemplaires
| Centre | Localisation | Section | Cote | Statut | Disponibilité |
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| aucun exemplaire |
