| Titre : | Enzyme chemistry. Impact and applications |
| Auteurs : | C. Suckling, Editeur scientifique |
| Type de document : | ouvrage |
| Editeur : | London [GBR] : Chapman & Hall, 1990 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-0-412-34970-6 |
| Format : | 383 p. |
| Langues: | = Anglais |
| Mots-clés: | INDUSTRIE PHARMACEUTIQUE ; ENZYME ; CATALYSE ; COENZYME ; APPLICATION INDUSTRIELLE ; UTILISATION INDUSTRIELLE ; INDUSTRIE AGROALIMENTAIRE ; GENIE ENZYMATIQUE |
Exemplaires
| Centre | Localisation | Section | Cote | Statut | Disponibilité |
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| aucun exemplaire | |||||
