Titre : | Caractériser des qualités de pêches: relations entre localisation des vergers, conduites variétales et caractéristiques des fruits récoltés en vallée du Rhône |
Auteurs : | C. Mayoux ; INRA Centre d'Avignon, Unité d'Ecodévelopement (FRA) ; Université de Lyon 3, Faculté des Lettres et des Civilisations (FRA) |
Type de document : | thèse/mémoire |
Année de publication : | 2004 |
Format : | 93 p. |
Langues: | = Français |
Mots-clés: | FILIERE PECHES ; QUALITE GUSTATIVE ; TERROIR ; ITINERAIRE TECHNIQUE ; CAHIER DES CHARGES ; ARBRE FRUITIER ; PECHER ; PRUNUS PERSICA ; FRUIT ; CONDUITE DE LA CULTURE ; CERTIFICATION ; AGRICULTURE BIOLOGIQUE ; APPELLATION D'ORIGINE ; VARIETE ; DROME ; RHONE ALPES ; FRANCE |
Diplôme : | Rapport de stage (DESS), option Productions de terroir, labels de pays, alimentation de qualité |
Exemplaires (2)
Centre | Localisation | Section | Cote | Statut | Disponibilité | Département |
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PACA | ECODEV Ecodéveloppement | Ouvrages | MEM-2004-1 | Consultable sur place | Exclu du prêt | |
PACA | ERIST Paca | Thèses/Mémoires | DOCAV -TH-MAYOUX | Empruntable | Disponible pour le prêt |