Titre : | Colour classification of veal |
Auteurs : | P. Sterrenburg |
Type de document : | ouvrage |
Editeur : | Utrecht [NLD] : Utrecht university, 1992 |
Format : | 132 p. |
Langues: | = Anglais |
Mots-clés: | VEAU ; VIANDE ; COULEUR ; CLASSIFICATION |
Résumé : | Langue(s) du résumé : DUT |
Exemplaires (1)
Centre | Localisation | Section | Cote | Statut | Disponibilité | Département |
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Jouy-en-Josas Antony | ERIST Jouy-en-Josas | Ouvrages | DOCJJ -3587-L | Empruntable | Disponible pour le prêt |