Titre : | Fiber in human nutrition |
Auteurs : | G. Spiller, - Editeur scientifique ; R. Amen, - Editeur scientifique |
Type de document : | ouvrage |
Editeur : | New York [USA] : Plenum Press, 1976 |
ISBN/ISSN/EAN : | 978-0-306-30919-9 |
Format : | 278 p. |
Langues: | = Anglais |
Mots-clés: | FIBRE ; FIBRE ALIMENTAIRE ; FIBRE DIGESTIBLE ; CHIMIE ; ANALYSE BIOLOGIQUE ; PROPRIETE PHYSICOCHIMIQUE ; DIGESTION ; METABOLISME DES LIPIDES ; INTESTIN ; MALADIE DE L'APPAREIL DIGESTIF |
Exemplaires (1)
Centre | Localisation | Section | Cote | Statut | Disponibilité | Département |
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Clermont-Ferrand-Theix | ERIST Clermont-Ferrand | Ouvrages | DOCTX -2547 | Empruntable | Disponible pour le prêt |