| Titre : | Histoires de légumes. Des origines à l'orée du XXIè siècle |
| Auteurs : | M. Pitrat, Editeur scientifique ; C. Foury, Editeur scientifique |
| Type de document : | ouvrage |
| Editeur : | Paris [FRA] : INRA Editions, 2003 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-7380-1066-7 |
| Format : | 410 p |
| Langues : | = Français |
| Mots-clés : | BIODIVERSITE ; REPARTITION GEOGRAPHIQUE ; TAXINOMIE ; ESPECE CULTIVEE ; QUALITE ORGANOLEPTIQUE ; PLANTE LEGUMIERE ; PLANTE FRUITIERE ; VALEUR NUTRITIVE ; SELECTION ; RESSOURCE GENETIQUE ; TECHNIQUE DE CULTURE ; FRUIT ; LEGUME ; PROPRIETE ORGANOLEPTIQUE |
Exemplaires (8)
| Centre | Localisation | Section | Cote | Statut | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| Angers-Nantes | ERIST Angers-Nantes (Angers) | Ouvrages | B4/PIT | Empruntable | Disponible pour le prêt |
| Antilles-Guyane | ERIST Antilles-Guyane | Ouvrages | DOCGUY-580/PIT | Empruntable | Disponible pour le prêt |
| Bordeaux-Aquitaine | ERIST Bordeaux-Aquitaine | Ouvrages | ERIST_PO T6-PRV12 | Empruntable | Disponible pour le prêt |
| PACA | GAFL Génétique et Amélioration des Fruits et Légumes | Ouvrages | GV AVI-ZA 124 | Consultable sur place | Exclu du prêt |
| PACA | Pathologie végétale | Ouvrages | PTAV-LB83 | Consultable sur place | Exclu du prêt |
| Poitou-Charentes | ERIST Poitou-Charentes - Lusignan | Amélioration des plantes | DOCLUS-A/289 | Consultable sur place | Exclu du prêt |
| Val de Loire | ERIST Orléans | Ouvrages | DOCOR -INRA/ACA 15 | Empruntable | Disponible pour le prêt |
| Versailles-Saclay | ERIST Versailles | Ouvrages | DOCVE -T2049 | Consultable sur place | Exclu du prêt |
