| Titre : | The biology of fat in meat animals. Current advances |
| Auteurs : | S. Smith, Editeur scientifique ; D. Smith, Editeur scientifique |
| Type de document : | ouvrage |
| Editeur : | Champaign [USA] : American Society of Animal Science, 1995 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-1-887458-00-9 |
| Format : | 194 p. |
| Langues : | = Anglais |
| Mots-clés : | HORMONE ; TISSU ADIPEUX ; RUMINANT ; METABOLISME ; COMPOSITION ; VIANDE ; ANIMAL ; MUSCLE |
Exemplaires
| Centre | Localisation | Section | Cote | Statut | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| aucun exemplaire |
