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Titre :
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Mycotoxins in human nutrition and health
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Auteurs :
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J. Smith ;
C. Lewis ;
J. Anderson ;
G. Solomons
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Type de document :
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ouvrage
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Editeur :
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Bruxelles [BEL] : European Commission. Agro-Industrial Research Division, 1994
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Format :
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300 p.
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Langues:
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= Anglais
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Mots-clés:
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EXTRACTION
;
ANALYSE QUANTITATIVE
;
METHODE DE DETECTION
;
PREVENTION
;
DETOXIFICATION
;
SANTE
;
PATHOLOGIE ANIMALE
;
PATHOLOGIE HUMAINE
;
EPIDEMIOLOGIE
;
APPLICATION
;
MEDECINE
;
INSECTICIDE
;
HERBICIDE
;
FERMENTATION
;
FUSARIUM
;
PENICILLIUM
;
ASPERGILLUS
;
MOISISSURE
;
MYCOTOXINE
;
GRAI
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