| Titre : | Influence des caractéristiques sensorielles et de l'information sur le comportement d'achat en présence d'une contrainte économique |
| Auteurs : | N. Simon ; IUT Institut Universitaire de Technologie, Quimper (FRA) |
| Type de document : | thèse/mémoire |
| Année de publication : | 1996 |
| Format : | 32 p. |
| Langues: | = Français |
| Mots-clés: | PROPRIETE SENSORIELLE ; COMPORTEMENT D'ACHAT ; IMPACT ; ANALYSE SENSORIELLE ; CRITERE DE CHOIX ; ACCEPTABILITE ; PROFIL SENSORIEL ; EPREUVE HEDONIQUE ; PANEL ; CONSOMMATION ; PRODUIT ALIMENTAIRE |
| Diplôme : | Rapport de stage (Stage) |
Exemplaires
| Centre | Localisation | Section | Cote | Statut | Disponibilité |
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| aucun exemplaire | |||||
