| Titre : | Food trends and the changing consumer |
| Auteurs : | B. Senaver ; E. Asp ; J. Kinsey |
| Type de document : | ouvrage |
| Editeur : | St Paul [USA] : Eagan Press, 1991 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-0-9624407-2-4 |
| Format : | 385 p. |
| Note générale : | Sous la direction de B. Ganne |
| Langues : | = Anglais |
| Mots-clés : | ECONOMIE ; COMPORTEMENT ALIMENTAIRE ; ALIMENT ; CONSOMMATION ALIMENTAIRE ; CONSOMMATEUR ; INDUSTRIE AGROALIMENTAIRE ; USA ; AMERIQUE DU NORD ; AMERIQUE |
Exemplaires (1)
| Centre | Localisation | Section | Cote | Statut | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| Clermont-Ferrand-Theix | MASS-QuaPA | Ouvrages | TPAVTX-4332.(Rousset) | Consultable sur place | Exclu du prêt |
