Titre :
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Temperaturabhangigkeit der Enterotoxinbildung bei Staphylococcus aureus
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Titre original:
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[Production d'enterotoxine en fonction de la temperature chez Staphylococcus Aureus]
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Auteurs :
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M. Schmitt ;
ETH Eidgenoessische Technische Hochschule, Zurich (CHE)
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Type de document :
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thèse/mémoire
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Editeur :
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Zurich [CHE] : ETH Eidgenoessische Technische Hochschule, 1987
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Format :
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182 p.
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Langues:
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= Allemand
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Mots-clés:
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STAPHYLOCOCCUS AUREUS
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ALIMENT
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TEMPERATURE
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CROISSANCE
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INCUBATION
;
ENTEROTOXINE
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PRODUCTION
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Résumé :
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Langue(s) du résumé : ENG
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Diplôme :
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Thèse (Dr. Agronomie)
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