| Titre : | Quality testing of new wheat varieties in trials : an overview of european methods. Review nø10 |
| Auteurs : | S. Salmon |
| Type de document : | ouvrage |
| Editeur : | Chipping Campden [GBR] : Campden and Chorleywood Food Research Association, 1998 |
| Format : | 38 p. |
| Langues : | = Anglais |
| Mots-clés : | Qualité BOULANGERE ; TEST ; METHODOLOGIE ; ANALYSE COMPARATIVE ; BLE ; TRITICUM ; CONTROLE DE Qualité ; Qualité TECHNOLOGIQUE ; EUROPE |
Exemplaires
| Centre | Localisation | Section | Cote | Statut | Disponibilité |
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| aucun exemplaire |
