|
Titre :
|
Enzymatic degradation of insoluble carbohydrates
|
|
Auteurs :
|
J. Saddler, Editeur scientifique ;
M. Penner, Editeur scientifique ;
National Meeting of the American Chemical Society (207; 1994/03/13-17; San Diego, CA, USA)
|
|
Type de document :
|
congrès/colloque
|
|
Editeur :
|
Washington [USA] : ACS (American Chemical Society), 1995
|
|
ISBN/ISSN/EAN :
|
978-0-8412-3341-6
|
|
Format :
|
vol. 618;374 p.
|
|
Langues:
|
= Anglais
|
|
Mots-clés:
|
GLUCIDE INSOLUBLE
;
POLYSACCHARIDE
;
GLUCOSIDASE
;
ENDOCHITINASE
;
GLYCOLASE
;
AMYLASE
;
CELLULASE
;
ENDOGLUCANASE
;
CELLOBIOHYDROLASE
;
XYLANASE
;
MANNANASE
;
APPLICATION INDUSTRIELLE
;
VALORISATION DES SOUS PRODUITS
;
LIGNOCELLULOSE
;
HYDROLYSE ENZYMATIQUE
;
DEGRADATION ENZYMATIQ
|
|
Source :
|
ACS SYmposium Series (USA)
|
