| Titre : | Comparaison de trois méthodes d'evaluation de la qualité du tissu adipeux |
| Auteurs : | A. Rubeillon ; Institut Universitaire de Technologie;Departement Chimie, Le Mans (FRA) |
| Type de document : | thèse/mémoire |
| Année de publication : | 1993 |
| Format : | 18 p. |
| Langues : | = Français |
| Mots-clés : | SAPONIFICATION ; METHYLATION ; INDICE D'IODE ; INDICE DE CONSISTANCE ; TISSU ADIPEUX ; CHROMATOGRAPHIE SUR COUCHE MINCE ; LIPIDE ; ACIDE GRAS |
| Diplôme : | Rapport de stage |
Exemplaires
| Centre | Localisation | Section | Cote | Statut | Disponibilité |
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| aucun exemplaire |
