Titre :
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Etude de la qualité des abricots. Caractérisation du déterminisme génétique des principaux critères de qualité chez l'abricotier
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Auteurs :
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C. Mathieu ;
INRA Centre d'Avignon, Unité de Recherche en Génétique et Amélioration des Fruits et Légumes (FRA) ;
Université de Rouen, IUT, Evreux (FRA)
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Type de document :
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thèse/mémoire
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Année de publication :
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1998
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Format :
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62 p.
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Langues:
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= Français
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Mots-clés:
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QUALITE ORGANOLEPTIQUE
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QUALITE COMMERCIALE
;
VARIABILITE GENETIQUE
;
ABRICOTIER
;
ARBRE FRUITIER
;
PRUNUS ARMENIACA
;
FRUIT
;
POIDS
;
COULEUR
;
FERMETE
;
SUCRE
;
ACIDITE
;
BIOCHIMIE
;
REFRACTOMETRIE
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Diplôme :
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Rapport de stage (DUT Génie Biologique)
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