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Titre :
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Interactions des fibres alimentaires avec les enzymes du métabolisme des xenobiotiques chez le rat heteroxenise avec une flore humaine
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Auteurs :
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N. Roland ;
INRA Institut National de la Recherche Agronomique;Unite d'Ecologie et de Physiologie du Systeme Digestif, Jouy-en-Josas (FRA) ;
Universite Paris-Sud; Chatenay-Malabry (FRA)
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Type de document :
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thèse/mémoire
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Année de publication :
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1994
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Format :
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137 p.
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Langues:
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= Français
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Mots-clés:
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FLORE HUMAINE
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FIBRE ALIMENTAIRE
;
UDP-GLUCORONOSYL TRANSFERASE
;
RAT
;
RATTUS RATTUS
;
ANIMAL HETEROXENIQUE
;
XENOBIOTIQUE
;
FIBRE
;
MICROFLORE
;
INTESTIN
;
FERMENTATION
;
CYTOCHROME P450
;
GLUTATHION
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Diplôme :
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Thèse (Doct.), option Sciences Pharmaceutiques
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