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Titre :
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La filière lait biologique : Stratégies d'acteurs, développement de marché
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Auteurs :
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E. Richard ;
B. Sylvander ;
INRA Institut National de la Recherche Agronomique;Unité de Recherches sur l'Economie des Qualifications Agro-alimentaires, Le Mans (FRA) ;
Direction Régionale de l'Agriculture et de la Forêt;Région des Pays de la Loire, Le Mans (FRA)
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Type de document :
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ouvrage
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Editeur :
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Le Mans [FRA] : INRA, UREQUA Unité de Recherches sur l’Economie des qualifications Agro-alimentaires, 1997
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ISBN/ISSN/EAN :
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978-2-7380-0806-0
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Format :
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no. 97-03P;156 p.
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Langues:
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= Français
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Mots-clés:
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LAIT
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ALIMENT SANTE POUR L'HOMME
;
PRODUIT LAITIER
;
INDUSTRIE LAITIERE
;
CONCURRENCE ECONOMIQUE
;
ETUDE DE MARCHE
;
AGRICULTURE BIOLOGIQUE
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Résumé :
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Langue(s) du résumé : FRE
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Source :
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Programme de Recherche sur le Developpement Régional-Région Pays de la Loire (FRA)
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