| Titre : | Les composés phénoliques des végétaux |
| Auteurs : | Pascal Ribéreau-Gayon |
| Type de document : | ouvrage |
| Editeur : | Paris [FRA] : Dunod, 1968 |
| Format : | 254 p. |
| Langues : | = Français |
| Mots-clés : | BIOCHIMIE VEGETALE ; PHENOL ; ANTHOCYANE ; PIGMENT ; TANIN ; CHROMATOGRAPHIE ; METABOLISME ; COMPOSE AROMATIQUE |
Exemplaires (8)
| Centre | Localisation | Section | Cote | Statut | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| Angers-Nantes | Unité Expérimentale Vigne et Vin | Ouvrages | BFLAG -5/RIB | Empruntable | Disponible pour le prêt |
| Bourgogne-Franche-Comté | UMR Agroécologie | Ouvrages | GV DIJ-338 | Empruntable | Disponible pour le prêt |
| Jouy-en-Josas Antony | ERIST Jouy-en-Josas | Ouvrages | DOCJJ -2136-L8 | Empruntable | Disponible pour le prêt |
| PACA | Abeilles et Environnement | Ouvrages | PHYTO-BIO-3 | Consultable sur place | Exclu du prêt |
| PACA | Pathologie végétale | Ouvrages | PTAV-DC04 | Consultable sur place | Exclu du prêt |
| PACA | PSH Plantes et Systèmes de culture Horticoles | Ouvrages | DOC-AV-PSH 46 | Consultable sur place | Exclu du prêt |
| PACA | SQPOV Sécurité et Qualité des Produits d'Origine Végétale | Ouvrages | TPVAV -GF4-6 | Empruntable | Disponible pour le prêt |
| PACA | SQPOV Sécurité et Qualité des Produits d'Origine Végétale | Ouvrages | TPVAV -RF2-4 | Empruntable | Disponible pour le prêt |
