| Titre : | Les aliments : qualité, sécurité, protection du consommateur |
| Auteurs : | Y. Ravary |
| Type de document : | ouvrage |
| Editeur : | Malakoff [FRA] : Lanore, 1998 |
| Format : | 64 p. |
| Langues : | = Français |
| Mots-clés : | ALIMENTATION HUMAINE ; Qualité ; LEGISLATION ; SECURITE ALIMENTAIRE ; REGLEMENTATION |
Exemplaires (1)
| Centre | Localisation | Section | Cote | Statut | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| Versailles-Saclay | ERIST Versailles | Ouvrages | DOCVE -BR6430 | Consultable sur place | Exclu du prêt |
