Titre : | Tables de composition des aliments |
Auteurs : | L. Randoin ; P. Le Gallic ; ISHA Institut Scientifique d'Hygiène Alimentaire, (FRA) ; Y. Dupuis ; A. Bernardin |
Type de document : | ouvrage |
Editeur : | Malakoff [FRA] : Lanore, 1987 |
ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-86268-055-2 |
Format : | 117 p. |
Note générale : | tables, 5. ed. |
Langues: | = Français |
Mots-clés: | CONSTITUANT DES ALIMENTS ; ALIMENTATION ; COMPOSITION |
Exemplaires (1)
Centre | Localisation | Section | Cote | Statut | Disponibilité | Département |
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Antilles-Guyane | ERIST Antilles-Guyane | Ouvrages | DOCGUY-613.2/DUC | Empruntable | Disponible pour le prêt |