| Titre : | Les facteurs influencant la pigmentation du poulet de chair |
| Auteurs : | L. Proton ; ENVN Ecole Nationale Veterinaire de Nantes, Nantes(FRA) ; Faculte de Medecine de Nantes, Nantes (FRA) |
| Type de document : | thèse/mémoire |
| Année de publication : | 1992 |
| Format : | 179 p. |
| Langues: | = Français |
| Mots-clés: | ABATTAGE ; POULET ; GALLUS GALLUS ; PIGMENTATION ; POULET DE CHAIR ; XANTOPHYLLE ; CAROTENOIDE ; METABOLISME ; EFFET GENETIQUE ; AGE ; SEXE ; COCCIDIOSE ; MYCOTOXINE |
| Diplôme : | Thèse (Dr. Vétérinaire) |
Exemplaires (1)
| Centre | Localisation | Section | Cote | Statut | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| Jouy-en-Josas Antony | ERIST Jouy-en-Josas | Thèses/Mémoires | DOCJJ -32-Th-Vet-Nantes-4 | Empruntable | Disponible pour le prêt |
