| Titre : | Enzyme chemistry of phenolic compounds |
| Auteurs : | J. Pridham |
| Type de document : | ouvrage |
| Editeur : | London [GBR] : Pergamon Press, 1963 |
| Format : | 142 p. |
| Langues : | = Anglais |
| Mots-clés : | PHENOL ; TANIN ; BIOCHIMIE ; ENZYME ; PLANTE ; METABOLISME ; MITOCHONDRIE |
Exemplaires (1)
| Centre | Localisation | Section | Cote | Statut | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| Bordeaux-Aquitaine | ERIST Bordeaux-Aquitaine | Ouvrages | ERIST_PO T4-BIO27 | Empruntable | Disponible pour le prêt |
