Titre :
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Mise au point d'un protocole d'étude pour caractériser rhéologiquement la véraison d'un cépage rouge. Exemple du cabernet franc
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Auteurs :
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A. Poussier ;
Université d'Angers. UFR Sciences, Angers (FRA)
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Type de document :
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thèse/mémoire
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Année de publication :
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2001
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Format :
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n.p.
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Langues:
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= Français
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Mots-clés:
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VIGNE
;
VERAISON
;
MATURATION
;
BAIE DE RAISIN
;
CARACTERISATION PHYSIQUE
;
RHEOLOGIE
;
CABERNET FRANC
;
PRECOCITE
;
EFFET TERROIR
;
FERMETE
;
PHYSIOLOGIE VEGETALE
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Diplôme :
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Rapport de stage (Maîtrise des Sciences et Techniques de Biophysiologie Appliquée aux Productions Végétales)
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