| Titre : | Découvrir le goût du vin |
| Auteurs : | Émile Peynaud ; J. Blouin |
| Type de document : | ouvrage |
| Editeur : | Paris [FRA] : Dunod, 1999 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-10-004200-5 |
| Format : | 216 p. |
| Langues : | = Français |
| Mots-clés : | DEGUSTATION ; ODEUR ; SAVEUR ; DEGUSTATEUR ; VIN ; FLAVEUR ; ORGANE OLFACTIF ; SENS DU GOUT ; Qualité |
Exemplaires (1)
| Centre | Localisation | Section | Cote | Statut | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| Colmar | ERIST Colmar | Ouvrages | DOCCL -663.25-PEY | Consultable sur place | Exclu du prêt |
