| Titre : | Agriculture et qualité des eaux. Diagnostic et propositions pour un perimètre de protection. Programme de recherches 1989-1992 |
| Auteurs : | Jean-Pierre Deffontaines, Editeur scientifique ; M. Benoit, Editeur scientifique ; J. Brossier, Editeur scientifique ; F. Gras, Editeur scientifique ; M. Roux, Editeur scientifique ; E. Chia ; F. Gras ; M. Roux |
| Type de document : | ouvrage |
| Editeur : | Paris [FRA] : INRA, 1993 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-7380-0473-4 |
| Format : | 334 p. |
| Langues: | = Français |
| Mots-clés: | AGRICULTURE ; QUALITÉ DE L'EAU ; ENVIRONNEMENT ; NITRATE ; BIBLIOGRAPHIE ; EXPLOITATION AGRICOLE ; SYSTÈME AGRAIRE |
| Résumé : |
Ce document est un premier bilan d'un programme de recherche inter-disciplinaire et inter-institutionnelle qui a pour origine une question posée par la Société Générale des Eaux Minérales de Vittel (SGEMV) : Quelles sont les modifications de pratiques et des systèmes de production agricole qui peuvent enrayer l'accroissement du taux de nitrates dans les eaux de ruissellement et sous les racines ? Dans quelles conditions ces modifications peuvent-elles être mise en œuvre ?
Ce rapport fait état des différents volets de la recherche, des dispositifs mis en place, des méthodes mises en point ou utilisées, des résultats obtenus. Il s'agit d'une phase d'analyse de situation et de propositions qui se poursuit actuellement par une phase de suivi et d'évaluation scientifique des changements des systèmes de production et des pratiques, et d'élaboration de connaissances complémentaires permettant de compléter et d'ajuster les propositions. Le rapport comprend deux parties : la première partie est un document de synthèse qui présente les caractéristiques dominantes de l'état des lieux, les principaux résultats obtenus et les traits méthodologiques essentiels à leur compréhension. Cette première partie, volontairement brève, renvoie fréquemment à une deuxième partie plus complète, composée d'articles scientifiques publiés et de résumés de thèse, mémoires et documents de recherche élaborés à l'occasion de cette recherche. Les deux parties sont structurées de manière identique en quatre volets qui reflètent l'approche en terme de système agraire, fondement conceptuel et méthodologique de cette recherche : I - La question posée, le programme et l'organisation de la recherche. II - Un premier diagnostic de l'agriculture de l'aire concernée. Il donne le cadrage indispensable à l'ensemble des opérations de recherche. Il situe l'agriculture dans son état actuel, dans son évolution et son contexte régional. L'activité agricole est décrite par son territoire, par les systèmes de culture et d'élevage et par la diversité des systèmes de production au niveau des exploitations. III - Les relations existantes entre le fonctionnement des exploitations et la qualité des eaux. Ce volet, le plus développé, s'appuie sur une évaluation des pertes en nitrates sous les peuplements végétaux et comprend une recherche de pratiques agricoles moins agressives. Des modèles de simulation au niveau des exploitations agricoles, prenant en compte une analyse spatiale des sols et une classification selon les risques pour les nappes, permettent de synthétiser les données disponibles sur l'agressivité de certaines pratiques. On a pu ainsi calculer des courbes de coût marginal des mg/l de nitrates (C'est à dire la variation du revenu de l'exploitation) en fonction d'une part de niveau fixé à la contrainte (libre, 15 ou 10 mg/l) et d'autre part des systèmes de production actuels et proposés. Ces informations ont servi de base de négociation entre les agriculteurs et la SGEMV. IV - Enfin, dans une démarche associant les différentes analyses, sont présentées des propositions pour un changement des systèmes de production et des pratiques susceptibles de faire évoluer l'agriculture vers les objectifs fixés. Concrètement, un "cahier des charges" définissant les pratiques agricoles déconseillées et celles recommandées a été élaboré. Ce programme de recherche, appelé "Diagnostic et propositions", a été financé en partie par la SGEMV et l'Agence de Bassin Rhin/Meuse. Il est suivi d'un nouveau programme intitulé "Pratique et théorie du changement" AGREV 2 (1992-1995), financé également en partie par ces deux organismes. |
Exemplaires (12)
| Centre | Localisation | Section | Cote | Statut | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| Bordeaux-Aquitaine | ERIST Bordeaux-Aquitaine | Ouvrages | ERIST_PO T5-EE3 | Empruntable | Disponible pour le prêt |
| Bordeaux-Aquitaine | UAR Aquapôle | Ouvrages | P 2656 | Empruntable | Disponible pour le prêt |
| Nancy | ASTER | Ouvrages | DEF 9301 / Environnement | Consultable sur place | Exclu du prêt |
| Nancy | ASTER | Ouvrages | DEF 9349 | Consultable sur place | Exclu du prêt |
| Nancy | ERIST Nancy | Ouvrages | DOCNY -94-016 | Consultable sur place | Exclu du prêt |
| PACA | ECODEV Ecodéveloppement | Ouvrages | ME-6004 | Consultable sur place | Exclu du prêt |
| PACA | URFM Ecologie des Forêts Méditerranéennes | Ouvrages | DOCAV -INRA-ENV41 | Empruntable | Disponible pour le prêt |
| Poitou-Charentes | ERIST Poitou-Charentes - Lusignan | Ouvrages | DOCLUS-J/382 | Empruntable | Disponible pour le prêt |
| Val de Loire | ERIST Orléans | Rapports | DOCOR -R INR | Empruntable | Disponible pour le prêt |
| Versailles-Saclay | Doc-EGER | Ouvrages | EAGGN-OPEN PR9.101 DEF | Empruntable | Disponible pour le prêt |
| Versailles-Saclay | ERIST Versailles | Ouvrages | DOCVE -T1315 | Empruntable | Disponible pour le prêt |
| Versailles-Saclay | UMR EcoSys Grignon - Bioclimatologie | Ouvrages | BC TGN-BA14-057 | Empruntable | Disponible pour le prêt |
