Titre :
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Contribution à l'étude écologique des moisissures des bles de conservation.
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Auteurs :
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J. Pelhate ;
Universite de Rennes;Faculte des Sciences; Brest (FRA)
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Type de document :
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thèse/mémoire
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Année de publication :
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1968
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Format :
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64 p.
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Langues:
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= Français
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Mots-clés:
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Qualité NUTRITIVE
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Qualité TECHNOLOGIQUE
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ASPERGILLUS
;
PENICILLUM
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BLE
;
TRITICUM
;
MYCOFLORE
;
CONSERVATION
;
GRAIN
;
STOCKAGE
;
ALTERATION
;
TOXICITE
;
POUVOIR PATHOGENE
;
Qualité ORGANOLEPTIQUE
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Diplôme :
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Thèse (Dr. d'Universite), option Sciences Naturelles
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