ouvrage

Production de canards

H. Pingel, Auteur ; G. Guy, Auteur ; E. Baeza, Auteur | Versailles [FRA] : Quae | Savoir faire, ISSN 1952-1251 | 2012

Après une présentation des données économiques de ces productions, cet ouvrage décrit les spécificités biologiques, anatomiques et physiologiques des canards, en s’appuyant sur l’observation de leur comportement et sur les résultats de nombreux [...]

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