| Titre : | Oxidants and antioxidants. Part A |
| Auteurs : | L. Packer, Editeur scientifique |
| Type de document : | ouvrage |
| Editeur : | New York [USA] : Academic Press, 1999 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-0-12-182200-2 |
| Format : | vol. 299;506 p. |
| Langues: | = Anglais |
| Mots-clés: | VITAMINE C ; RETINOIDE ; ANTIOXYDANT ; FLAVONOIDE ; POLYPHENOL ; VITAMINE E ; CAROTENOIDE ; THIOL |
| Source : | Methods in Enzymology (USA) |
Exemplaires (1)
| Centre | Localisation | Section | Cote | Statut | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| Jouy-en-Josas Antony | ERIST Jouy-en-Josas | Ouvrages | DOCJJ -572-299-L | Empruntable | Disponible pour le prêt |
