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L'électricité, par la diversité de son champ d'application reste la source d'énergie principale des exploitations agricoles. L'énergie électrique permet à l'exploitant agricole d'améliorer sa productivité, de diminuer ses coûts de production et [...]
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Cet ouvrage fait le point des connaissances concernant le tournesol et ses produits, son histoire, les raisons de son essor, et les défis lancés au futur.
