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La premiere partie de cette étude porte sur la physiologie des poissons d'eau douce, et particulierement des fonctions les plus susceptibles d'être troublées par le transport. La deuxieme partie traite l'eau, des modifications qu'elle peut subir[...]article/chapitre/communication
R. Berka ; ORGANISATION NATIONS UNIES ALIMENTATION AGRICULTURE ROME ITA ; COMMISSION EUROPEENNE CONSULTATIVE PECHE EAUX INTERIEURES | Roma : Organisation des nations unies pour l'alimentation et l'agriculture | Document technique de la CECPI, n° 48 | 1986Les principes fondamentaux du transport des poissons et les facteurs essentiels à prendre en considération (espece, stade de développement et qualité, durée du transport, température, teneur en oxygene, produits du métabolisme, etc) sont évolués[...]
