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PRODUCTION LAITIERE EN MONTAGNE AVEC TRAITE EN ALPAGE(TARENTAISE, MAURIENNE ET PAYS DE THONES), FASC.1 LE TEXTE

Y. Valleix ; CEMAGREF GRENOBLE | - : CEMAGREF GRENOBLE | PUBLICATION DU CEMAGREF DE GRENOBLE,DIVISION INERM,RAPPORT D'ETUDE NO 206 | 1986

L'ECONOMIE AGRICOLE DE LA ZONE DE HAUTE MONTAGNE DES DEUX DEPARTEMENTS SAVOYARDS REPOSE EN GRANDE PARTIE SUR LES APPELLATIONS D'ORIGINE BEAUFORT ET REBLOCHON DONT UNE PART IMPORTANTE,FABRIQUEE A PARTIR DU LAIT D'ALPAGE,CONTRIBUE FORTEMENT A ASSO[...]

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PRODUCTION LAITIERE EN MONTAGNE AVEC TRAITE A L'ALPAGE (TARENTAISE,MAURIENNE ET PAYS DE THONES), FASC.2:LES ANNEXES

Y. Valleix ; CEMAGREF GRENOBLE | - : CEMAGREF GRENOBLE | PUBLICATION DU CEMAGREF DE GRENOBLE,DIVISION INERM,RAPPORT D'ETUDE NO 206 | 1986

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