| Titre : | Fundamentals of microanalytical entomology. A practical guide to detecting and identifying filth in foods |
| Auteurs : | A. Olsen ; T. Sidebottom ; S. Knight |
| Type de document : | ouvrage |
| Editeur : | Boca Raton (Floride), USA : CRC Press, 1996 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-0-8493-8925-2 |
| Format : | 299 p. |
| Langues: | = Anglais |
| Mots-clés: | ENTOMOLOGIE ; POLLUTION ALIMENTAIRE ; USUEL ; ALIMENTATION HUMAINE ; Qualité |
Exemplaires
| Centre | Localisation | Section | Cote | Statut | Disponibilité |
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| aucun exemplaire | |||||
