Titre : | Fundamentals of microanalytical entomology. A practical guide to detecting and identifying filth in foods |
Auteurs : | A. Olsen ; T. Sidebottom ; S. Knight |
Type de document : | ouvrage |
Editeur : | Boca Raton (Floride), USA : CRC Press, 1996 |
ISBN/ISSN/EAN : | 978-0-8493-8925-2 |
Format : | 299 p. |
Langues: | = Anglais |
Mots-clés: | ENTOMOLOGIE ; POLLUTION ALIMENTAIRE ; USUEL ; ALIMENTATION HUMAINE ; Qualité |
Exemplaires
Centre | Localisation | Section | Cote | Statut | Disponibilité |
---|---|---|---|---|---|
aucun exemplaire |