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Titre :
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Production and processing of milk from cattle in sub-Saharan Africa : a bibliography. Bibliographie sur la production et la transformation du lait de vache en Afrique subsaharienne
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Auteurs :
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C. O'connor ;
M. Sahlu ;
ILCA International Livestock Centre for Africa, Centre International pour l'elevage en Afrique, Addis Ababa (ETH)
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Type de document :
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ouvrage
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Editeur :
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Addis-Abeba [ETH] : International livestock Centre for Africa, 1989
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Format :
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102 p.
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Langues:
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= Anglais
; = Français
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Mots-clés:
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LAIT
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PRODUCTION
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TRANSFORMATION
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BIBLIOGRAPHIE
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AFRIQUE ORIENTALE
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