| Titre : | Fermentation of dietary fibre in the intestinal tract. |
| Auteurs : | M. Nyman ; University of Lund (SWE). Department of Food Chemistry |
| Type de document : | thèse/mémoire |
| Editeur : | Lund [SWE] : University, 1985 |
| Format : | 170p. |
| Langues : | = Anglais |
| Mots-clés : | HOMME ; RAT ; FIBRE ALIMENTAIRE ; INTESTIN ; FERMENTATION ; PROTEINE ; CEREALE ; ADAPTATION |
| Diplôme : | Thèse |
Exemplaires (1)
| Centre | Localisation | Section | Cote | Statut | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| Val de Loire | Recherches Avicoles | Thèses/Mémoires | ELMRA - | Consultable sur place | Exclu du prêt |
