| Titre : | Etude des conditions de preparation de concentrats a partir de la farine de coton |
| Auteurs : | C. Noel ; Institut Universitaire de Technologie, La Rochelle (FRA) |
| Type de document : | thèse/mémoire |
| Année de publication : | 1979 |
| Format : | 13 p. |
| Langues : | = Français |
| Mots-clés : | VALORISATION ALIMENTAIRE ; SEPARATION ; PREPARATION ; COTON ; FARINE ; CONCENTRAT ; PROTEINE ; EXTRACTION |
| Diplôme : | Mémoire (Fin d'etudes), option Industries Alimentaires |
Exemplaires
| Centre | Localisation | Section | Cote | Statut | Disponibilité |
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| aucun exemplaire |
