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Titre :
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Etude de la digestion ileale de l'amidon du haricot chez l'homme sain
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Auteurs :
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L. Noah ;
Universite de Nantes, Nantes (FRA)
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Type de document :
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thèse/mémoire
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Année de publication :
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1994
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Format :
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35 p.
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Note générale :
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2. ed.
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Langues:
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= Français
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Mots-clés:
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AMIDON RESISTANT
;
HARICOT
;
HOMME
;
FLORE COLIQUE
;
DIGESTION
;
ENZYME
;
ILEON
;
AMIDON
;
ALIMENT
;
LEGUMINEUSE
;
INTESTIN GRELE
;
COLON
;
POLYHOLOSIDE
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Résumé :
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Langue(s) du résumé : FRE
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Diplôme :
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Mémoire (DEA), option Biologie Cellulaire
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