| Titre : | L'oenologie |
| Auteurs : | C. Navarre |
| Type de document : | ouvrage |
| Editeur : | Paris : Tec & Doc, 1988 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-85206-431-7 |
| Format : | 302 p. |
| Note générale : | 2. ed. |
| Langues: | = Français |
| Mots-clés: | VENDANGE ; ANALYSE ; OENOLOGIE ; VIN ; VINIFICATION ; RECOLTE ; PRODUCTION |
| Source : | Moati, P.;Agriculture d'aujourd'hui. Sciences. Techniques. Applications. |
Exemplaires (1)
| Centre | Localisation | Section | Cote | Statut | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| Colmar | ERIST Colmar | Ouvrages | DOCCL -663.2-NAV | Consultable sur place | Exclu du prêt |
