thèse/mémoire

Determination des pertes de matière au cours de la commercialisation des produits de la mer frais

L. Thieblin ; IUT Institut Universitaire de Technologie;Biologie Appliquee, Mont de Marsan (FRA) | 1996

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thèse/mémoire

Effets de la substitution de la farine de poisson par du concentré protéique de soja sur la digestibilité de régimes extrudés chez la truite arc en ciel (Oncorhynchus mykiss) à 19° C

R. Ansola, Auteur ; IUT Institut Universitaire de Technologie;Biologie Appliquee, Mont de Marsan (FRA), Organisme de soutenance ; INRA Station d'Hydrobiologie (Saint Pée sur Nivelle, FRA), Auteur | 1994

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