| Titre : | Agriculture food chemistry and the consumer. Vol. 2 - impact of technology on food quality food chemistry and quality assurance |
| Auteurs : | Federation of European Chemical Societies, Bruxelles (BEL) ; Euro Food Chem (5; 1989/09/27-29; Versailles, FRA) |
| Type de document : | congrès/colloque |
| Editeur : | Paris [FRA] : INRA, 1989 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-7380-0181-8 |
| Format : | 377-742 |
| Langues : | = Anglais |
| Mots-clés : | AGRICULTURE ; ALIMENTATION ; INDUSTRIE ALIMENTAIRE ; CONSOMMATEUR ; METHODE D'ANALYSE ; HPLC ; SPECTROSCOPIE ; QUALITE ; COMPOSITION CHIMIQUE ; ANALYSE CHIMIQUE |
Exemplaires (6)
| Centre | Localisation | Section | Cote | Statut | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| Bordeaux-Aquitaine | ERIST Bordeaux-Aquitaine | Congrès/Colloques | ERIST_PO T4-AL4 | Empruntable | Disponible pour le prêt |
| Clermont-Ferrand-Theix | ERIST Clermont-Ferrand | Congrès/Colloques | DOCTX -3731/2 | Empruntable | Disponible pour le prêt |
| Colmar | ERIST Colmar | Congrès/Colloques | DOCCL -664-FED2 | Consultable sur place | Exclu du prêt |
| Jouy-en-Josas Antony | ERIST Jouy-en-Josas | Congrès/Colloques | DOCJJ -3141B-L8 | Empruntable | Disponible pour le prêt |
| Nancy | ERIST Nancy | Congrès/Colloques | DOCNY | Consultable sur place | Exclu du prêt |
| Val de Loire | ERIST Orléans | Congrès/Colloques | DOCOR -CG FED | Empruntable | Disponible pour le prêt |
