| Titre : | Les épices: histoire, description et usage des différents épices, aromates et condiments |
| Auteurs : | P. Delaveau |
| Type de document : | ouvrage |
| Editeur : | Paris [FRA] : Albin Michel ***, 1987 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-226-02880-8 |
| Format : | 371p. |
| Langues : | = Français |
| Mots-clés : | PLANTE CONDIMENTAIRE ; PLANTE AROMATIQUE ; EPICE |
Exemplaires (1)
| Centre | Localisation | Section | Cote | Statut | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| PACA | URFM Ecologie des Forêts Méditerranéennes | Ouvrages | DOCAV -I16 | Empruntable | Disponible pour le prêt |
