thèse/mémoire

Clonage et caractérisation de récepteurs de type olfactif humains exprimés dans la langue

L. Breuils ; Université de Nantes;UFR de Sciences. Ecole doctorale de Chimie-Biologie; Nantes (FRA) | 2003

Langue(s) du résumé : FRE;ENG

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ouvrage

Conservation des fruits et légumes. Mise sur la marche de fruits et légumes frais de longue conservation

M. Souty ; INRA, Avignon (FRA). Station de Technologie des Produits Végétaux ; INRA, Avignon (FRA). Station de Recherches Fruitières Méditerranéennes ; Y. Chambroy ; J. Audergon ; L. Breuils ; J. Duffillol ; R. Gomez ; G. Jacquemin ; R. Mounition ; C. Nguyen The ; M. Platz ; M. Reich | 1990

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thèse/mémoire

Contribution à l'étude des substances pectiques des fruits du pêcher

L. Breuils ; INRA Centre d'Avignon, Montfavet (FRA). Station de Technologie des Produits Végétaux ; Université de Montpellier 2, Montpellier (FRA). UER Sciences et Techniques du Languedoc | Montfavet [FRA] : INRA, Station de Technologie des Produits Vegetaux | 1975

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ouvrage

Maîtrise de la maturation et de la texture des fruits

M. Souty ; INRA, Avignon (FRA). Station de Technologie des Produits Végétaux ; L. Breuils ; M. Reich | Montfavet [FRA] : INRA (Institut National de la Recherche Agronomique) | 1984

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